न तो भूमि का तनाव … और न ही कड़ी मेहनत, लेकिन लाभ को दबाकर, किसान ने इस सब्जी की खेती के साथ मज़े किया है

भरतपुरभरतपुर के पास रहने वाले किसान अभयवेर सोलंकी इन दिनों अपनी अनूठी खेती के बारे में चर्चा का विषय बने हुए हैं। जहां अधिकांश किसान गेहूं, सरसों और बाजरा की खेती जैसी पारंपरिक फसलों में लगे हुए हैं। उसी समय, अभयवीयर ने इसके साथ एक अलग रास्ता चुना है। उन्होंने अपने फार्म हाउस में झोपड़ियों में मशरूम की खेती शुरू कर दी है और विशेष बात यह है कि उन्होंने इस काम को बहुत कम कीमत पर शुरू किया है।

अभयवीयर ने पारंपरिक खेती के साथ -साथ नएपन को लाने के बारे में सोचा और किसी भी आधुनिक मशीनरी या बड़े संसाधनों के बिना झोंपड़ी के अंदर एक वातावरण बनाया जो मशरूम की खेती के लिए अनुकूल होगा। उन्होंने तापमान और नमी को नियंत्रित करते हुए मशरूम की खेती शुरू कर दी और उन्हें पहले प्रयास में अच्छी उपज मिली। मशरूम की खेती की सबसे बड़ी विशेषता यह है कि इसे ज्यादा जमीन की आवश्यकता नहीं है।

किसानों को अच्छा मुनाफा मिल रहा है
आज, बाजार में मशरूम की मांग लगातार बढ़ रही है। होटल, रेस्तरां और स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग अपने भोजन में मशरूम को प्राथमिकता दे रहे हैं क्योंकि यह प्रोटीन में समृद्ध है और इसे कई बीमारियों से लड़ने में सहायक माना जाता है। यही कारण है कि इसकी खेती किसानों के लिए एक लाभदायक विकल्प बनती जा रही है। अभयवेर की यह पहल न केवल उसके लिए आर्थिक रूप से लाभदायक साबित हुई है, बल्कि यह क्षेत्र के अन्य किसानों के लिए भी प्रेरणा बन रही है। उनकी सफलता यह संदेश देती है कि यदि किसान थोड़ी समझ और साहस के साथ नए प्रयोग करते हैं, तो खेती को एक लाभदायक सौदा किया जा सकता है। किसान इस मशरूम को जयपुर, दिल्ली के साथ -साथ कई शहरों में भेजते हैं, जिससे उन्हें बहुत लाभ मिलता है।