खिर की खेटी: कड़ी मेहनत अधिक, लाभ कम! ककड़ी की खेती में भारी लागत, लेकिन बाजार की कीमत लोगों को परेशान करती है

फरीदाबाद। फरीदाबाद के सन्ड गांव के किसान ज्ञान चंद्र सैनी पिछले 22 वर्षों से खेती कर रहे हैं। वह कहते हैं कि खेती कोई आसान काम नहीं है। यह बहुत मेहनत और लागत लेता है। इस साल, उन्होंने 4 बीघों की जमीन में ककड़ी की फसल लगाई है। खेती में सही तैयारी बहुत महत्वपूर्ण है। इसलिए, पहले क्षेत्र को अच्छी तरह से प्रतिज्ञा करना होगा। जुताई के दौरान, पहले गाय के गोबर की खाद को जोड़ें, फिर डीएपी खाद जोड़ता है। ताकि मिट्टी उपजाऊ हो सके। इसके बाद, मजदूर को बुलाया जाता है और बीज छेदा जाते हैं। इस क्षेत्र को कम से कम छह बार गिरवी रखना होगा, ताकि मिट्टी अच्छी तरह से तैयार हो जाए।

ज्ञान चंद्र सैनी का कहना है कि एक किले में लगभग आधा किलो बीज का उपयोग किया जाता है। ककड़ी के बीज महंगे आते हैं। यह 10 से 20 ग्राम के पैकेट में पाया जाता है और पूरे चार बीघा में बीज डालने के लिए 20 से 25 हजार रुपये खर्च होते हैं। इसके अलावा, मजदूरी भी एक बड़ी लागत है। क्षेत्र में काम करने वाले मजदूरों को 400 रुपये का दैनिक वेतन देना पड़ता है। इसके अलावा, आपको दिन भर में कड़ी मेहनत करनी होगी।

सबसे बड़ी चुनौती बाजार की अनिश्चित अभिव्यक्ति है। जब बाजार में खीरे की अधिक आपूर्ति होती है, तो इसकी कीमत 5 रुपये प्रति किलोग्राम हो जाती है, जिससे लागत को दूर करना मुश्किल हो जाता है। दूसरी ओर, यदि कीमत 20 रुपये एक किलोग्राम हो जाती है, तो कुछ लाभ हो सकता है। खेती में लगातार कड़ी मेहनत के बावजूद, किसान के पास कोई दृढ़ लाभ नहीं है, क्योंकि कीमत बाजार की स्थिति पर निर्भर करती है।

ज्ञान चंद्र सैनी का कहना है कि वह और उसका परिवार खेती के साथ चलते हैं। वह 56 साल का है, लेकिन फिर भी वह हर दिन मैदान में कड़ी मेहनत करता है। एक महीने में मजदूरी और अन्य खर्चों को मिलाकर लागत बहुत अधिक हो जाती है। इसके बावजूद, वह खेती बंद नहीं कर सकता, क्योंकि यह उनकी आजीविका का एकमात्र साधन है। किसानों का कहना है कि सरकार को उनके लिए कुछ ठोस कदम उठाने चाहिए ताकि वे अपनी मेहनत के लिए सही कीमत प्राप्त कर सकें।