पंजाब कृषि विश्वविद्यालय में वर्ष का दूसरा किसान मेला धूमधाम से शुरू हुआ, जबकि गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा एवं पशु विज्ञान विश्वविद्यालय (GADVASU) में पशु पालन मेला शुक्रवार को शुरू हुआ। दोनों मेलों का उद्घाटन पंजाब के कृषि एवं किसान कल्याण मंत्री गुरप्रीत सिंह खुड्डियां ने किया।
खुद्डियन ने कृषि और संबद्ध क्षेत्र में दुनिया भर में ‘अमिट छाप’ छोड़ने के लिए पीएयू की सराहना की। किसानों को राज्य सरकार की ओर से पूर्ण समर्थन का आश्वासन देते हुए उन्होंने कहा, “पंजाब तभी खुशहाल होगा जब उसके जमींदार (किसान) समृद्ध होंगे। यह मेला एक ऐसी जगह है जिसकी किसानों को पूजा करनी चाहिए क्योंकि यह बीज और ज्ञान वृद्धि से संबंधित उनकी जरूरतों को पूरा करता है,” मंत्री ने कहा।
₹धान की पराली प्रबंधन के लिए 500 करोड़ रुपये
मंत्री ने घोषणा की कि ₹इस वर्ष धान की पराली प्रबंधन के लिए केंद्र और राज्य सरकारों द्वारा 500 करोड़ रुपये आवंटित किए गए हैं, जबकि पिछले वर्ष की समान तिमाही में यह आंकड़ा 500 करोड़ रुपये था। ₹पिछले साल 350 करोड़ रुपये का नुकसान हुआ था। उन्होंने किसानों से अपील की कि वे पराली जलाने से बचें और प्रदूषण मुक्त वातावरण तथा मानवता के कल्याण के लिए धान की पराली प्रबंधन तकनीक अपनाएं।
पंजाब के कृषि निदेशक जसवंत सिंह ने बताया कि 6,000 पराली प्रबंधन मशीनें पहले ही किसानों के खेतों तक पहुंच चुकी हैं। उन्होंने किसानों से धान की पराली के प्रबंधन के लिए इन मशीनों का लाभ उठाने को कहा।
कम पानी की खपत वाली धान की किस्मों को अपनाएं
उन्होंने किसानों से आग्रह किया कि वे भूजल स्तर में गिरावट के प्रति सचेत रहें, जिसके कारण जल की कमी हो रही है। उन्होंने किसानों से जल संरक्षण के लिए कम जल खपत वाली धान की फसल उगाने का आग्रह किया।
पीएयू के कुलपति सतबीर सिंह गोसल ने किसानों से गेहूं की पीबीडब्लू 826, जिसने जम्मू से कोलकाता तक अपने पंख फैला लिए हैं, की खेती करके अपने फसल पैटर्न में विविधता लाने का आह्वान किया; निर्यात के उद्देश्य से चने की पीबीजी 10; कनाडा आधारित कैनोला तेल के साथ प्रतिस्पर्धा करने के लिए गोभी सरसों की जीएससी 7; तोरिया की टीएल 17; बरसीम की बीएल 42; और अन्य वैकल्पिक फसलों की खेती की।
कुल मिलाकर, छह प्रगतिशील किसानों और एक किसान महिला को कृषि, बागवानी और उद्यमिता में उत्कृष्टता प्रदर्शित करने के लिए पुरस्कृत किया गया। इस अवसर पर, कृषि अनुसंधान और विस्तार में उल्लेखनीय योगदान देने के लिए पीएयू के पांच वैज्ञानिकों जीके सिक्का, बीएस सेखों, जीएस मानेस, मनदीप सिंह और करमजीत शर्मा को भी सम्मानित किया गया।
गुरु अंगद देव पशु चिकित्सा एवं पशु विज्ञान विश्वविद्यालय के पशु पालन मेले में विभिन्न विभागों ने पशुपालकों के लाभ के लिए अपने सभी शोध एवं विस्तार कार्यक्रमों को प्रदर्शित करने के लिए स्टॉल लगाए। मेला ग्राउंड में आयोजित इस दो दिवसीय कार्यक्रम में किसानों, वैज्ञानिकों, विस्तार कार्यकर्ताओं, डेयरी-चारा-मत्स्यपालन अधिकारियों, विभिन्न पशु चिकित्सा फार्मास्यूटिकल्स एवं कृषि व्यवसाय फर्मों तथा बैंकिंग क्षेत्रों को पशुधन क्षेत्र में आई नवीनतम तकनीकों एवं योजनाओं के बारे में अपने अनुभव एवं जानकारी दिखाने का मंच मिलेगा।
विस्तार शिक्षा निदेशक डॉ. प्रकाश सिंह बरार ने बताया कि बड़ी संख्या में किसानों ने बकरी, सुअर और मछली पालन में रुचि दिखाई और विशेष रूप से उनके प्रशिक्षण कार्यक्रमों के बारे में जानकारी ली। पशुपालन के विभिन्न विषयों पर विश्वविद्यालय के प्रकाशन भी उपलब्ध थे।
वैज्ञानिक तरीके से पशुपालन पर एक विशेष इंटरैक्टिव सत्र का आयोजन किया गया, जिसमें विशेषज्ञों के लाइव व्याख्यान और प्रतिभागियों के लिए प्रश्न-उत्तर शामिल थे।
मत्स्य पालन महाविद्यालय द्वारा लगाए गए स्टॉल में विभिन्न कार्प मछलियाँ, सजावटी मछलियाँ, एजोला, डकवीड की खेती और अन्य पशुपालन के साथ मछली पालन को एकीकृत किया गया। लोगों ने मत्स्य पालन व्यवसाय, सजावटी मछली, झींगा पालन और खारे पानी में मछली पालन के बारे में जानकारी ली। इस कॉलेज के मूल्यवर्धित उत्पाद भी बिक्री के लिए उनके स्टॉल पर प्रदर्शित किए गए थे।
मंत्री खुद्डियां ने कहा कि डेयरी फार्मिंग एक ऐसा पेशा है, जिससे हमें रोजाना आमदनी होती है। उन्होंने कहा कि सरकार किसानों के कल्याण के लिए विभिन्न योजनाएं चला रही है। उन्होंने किसानों को पशुधन से जुड़े उद्यम विकसित करने के लिए प्रेरित किया, ताकि उन्हें बेहतर आमदनी हो सके।
कुलपति डॉ. जतिंदर पाल सिंह गिल ने कहा, “हम पशुधन उत्पादों के मूल्य संवर्धन को बढ़ावा दे रहे हैं। मेले का नारा भी इसी उद्देश्य पर आधारित है – ‘उत्पदान तो उत्पदान बनाएं, आओ वध मुनाफ़ा पाएं।’ उन्होंने कहा कि उत्पादों के मूल्य संवर्धन के माध्यम से हम किसानों की आय के स्तर को बेहतर बना सकते हैं। उन्होंने कहा कि उत्पादों के मूल्य संवर्धन से पशुपालन के पारंपरिक तरीके की तुलना में अतिरिक्त लाभ भी मिलता है।
किसान मेले में महिला आगंतुकों के लिए स्वच्छता सुविधाएं कम पड़ गईं
ऋषिका कृति
लुधियाना@hindustantimes.com
लुधियाना पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) द्वारा आयोजित किसान मेले में स्वच्छता सुविधाओं की कमी ने आगंतुकों को परेशान कर दिया। मेले के पहले दिन हजारों किसानों की भारी भीड़ देखी गई, जिसमें राज्य के विभिन्न हिस्सों से महिलाओं की एक बड़ी संख्या भी शामिल थी। इस कार्यक्रम में कई स्टॉल थे, जिनमें से कई का प्रबंधन महिलाएं कर रही थीं, जिन पर किताबें, पौधे, सजावटी सामान और स्नैक्स जैसी चीजें बेची जा रही थीं।
हालांकि, महिला प्रतिभागियों के लिए बुनियादी स्वच्छता सुविधाओं की कमी पर चिंता जताई गई है। पुरुषों के लिए प्रवेश बिंदु के पास पांच मोबाइल शौचालय स्थापित किए गए थे, लेकिन महिलाओं के लिए ऐसी कोई व्यवस्था नहीं की गई थी।
मेले में पहली बार कीट विज्ञान विभाग के पास तैनात एक महिला पुलिसकर्मी ने कहा, “मुझे विश्वविद्यालय के परिसर के बारे में जानकारी नहीं है। हमें सही तरीके से मार्गदर्शन करने के लिए कोई पर्याप्त साइनबोर्ड नहीं हैं। इसलिए, मुझे लोगों से पास की इमारतों में उपलब्ध शौचालयों का उपयोग करने के लिए कहना पड़ता है, जो छात्रों और कर्मचारियों के लिए हैं।”
अपने पति के साथ फ़ूड स्टॉल चलाने वाली 26 वर्षीय महिला स्वाति ने भी ऐसी ही चिंता जताई। उन्होंने कहा, “महिलाओं के लिए बुनियादी स्वच्छता की व्यवस्था उचित नहीं है। फिलहाल, मेरी मुख्य चिंता इस मेले से ज़्यादा से ज़्यादा मुनाफ़ा कमाना है, इसलिए हम किसी तरह से काम चला रहे हैं।”
स्वच्छता संबंधी मुद्दों के साथ-साथ पेयजल की व्यवस्था भी पर्याप्त नहीं थी, जहां लोगों को मुफ्त में पानी देने के लिए कुछ स्टॉल लगाए गए थे, लेकिन दोपहर तक वे भी खत्म हो गए, जिसके बाद वे लोगों से पैक बोतलें खरीदने का आग्रह कर रहे थे।
पीएयू के कुलपति सतबीर सिंह गोसल ने कहा, “हमने पुरुषों और महिलाओं दोनों के लिए ओपन एयर थिएटर के पास मोबाइल शौचालय स्थापित किए हैं। लेकिन वहां आने वाले लोगों की संख्या अधिक होने के कारण परेशानी हो रही है।”