पंजाब कृषि विश्वविद्यालय (पीएयू) के एक अध्ययन में पाया गया है कि पीआर 126 के साथ मिश्रित संकर किस्मों के कारण चावल की उपज में गिरावट आई है और टूटने की दर में वृद्धि हुई है।
राज्य सरकार द्वारा अधिकृत अध्ययन, मिल मालिकों के विरोध के मद्देनजर, जिन्होंने आउट-टर्न अनुपात (चावल की उपज) के बारे में आशंकाओं का हवाला देते हुए पीआर-126 को मिल देने से इनकार कर दिया है, जिसमें कहा गया है कि इन्हें संकर किस्मों के साथ मिलाया जा सकता है।
भारतीय खाद्य निगम (एफसीआई) के मानदंडों के अनुसार, प्रत्येक 100 किलोग्राम धान के लिए, मिलर को कम से कम 67 किलोग्राम चावल उपलब्ध कराना होता है, जिसमें से 75% पूर्ण अनाज होता है।
पीएयू अध्ययन में पाया गया है कि कुछ संकरों में पूर्ण अनाज का प्रतिशत 40% से भी कम था। पीएयू द्वारा किए गए परीक्षणों में संकरों में टूटने के प्रतिशत की अलग-अलग डिग्री पाई गई, जो 60% तक पहुंच गई।
पीएयू के कुलपति डॉ. एसएस गोसल ने पीआर126 किस्मों का बचाव करते हुए कहा कि यह “आजमाया और परखा हुआ” है। हालाँकि, उन्होंने कहा कि यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि केवल पीएयू द्वारा अनुशंसित किस्मों को ही उगाने की अनुमति दी जानी चाहिए, न कि बेईमान बीज विक्रेताओं द्वारा अनुशंसित किस्मों को।
उन्होंने कहा, “हम इस बात को लेकर सावधान हैं कि किस किस्म की खेती की जाती है।”
विश्वविद्यालय द्वारा किए गए परीक्षणों में, कुछ संकर पूर्ण अनाज वाले चावल में 67 किलोग्राम में से केवल 40% ही लौटा पाए गए, जबकि पीआर 126 सभी मानदंडों को पूरा करता है।
पीआर 126 किस्म पीएयू द्वारा तैयार की गई थी और किसानों के लिए अनुशंसित की गई थी। गोसल ने कहा, जबकि संकर निजी कंपनियों द्वारा तैयार किए गए थे और विश्वविद्यालय द्वारा न तो इसकी सिफारिश की गई थी और न ही इसका परीक्षण किया गया था।
“देश भर में विभिन्न कंपनियां अपने स्वयं के हाइब्रिड विकसित करती हैं और जहां वे इसे विकसित करती हैं वहां इसका परीक्षण भी करती हैं, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि यह समान परिणाम देगा। हम कम से कम तीन वर्षों तक स्थानीय परिस्थितियों में परीक्षण करने के बाद ही किसी किस्म की सिफारिश करते हैं, ”उन्होंने कहा। ट्रायल की रिपोर्ट जल्द ही सरकार को सौंपी जाएगी।
पंजाब राइस मिलर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष तरसेम सैनी ने कहा कि जब तक उनकी चिंताओं का समाधान नहीं किया जाता, मिलर्स धान स्वीकार नहीं करेंगे।
“पिछले साल, आउट-टर्न अनुपात (चावल की उपज) केवल 62% था, और इसमें 30-40% टूट-फूट थी, जो अनुमत 25% मानदंड से कहीं अधिक थी। इससे मिलर्स को घाटा हुआ. अब, जब तक सरकार हमें धान की गुणवत्ता सुनिश्चित नहीं करती या नुकसान की भरपाई नहीं करती, हम धान नहीं उठाएंगे,” उन्होंने कहा कि जब किसान मंडियों में उपज लाते हैं तो विभिन्न किस्मों को मिलाते हैं।
पंजाब में 32 लाख हेक्टेयर में धान बोया गया था, जिसमें से 6.80 लाख हेक्टेयर में बासमती और 14 लाख हेक्टेयर में पीआर126 की खेती की गई थी। इस किस्म ने पानी-गज़लर, लंबी अवधि वाली पूसा 44 का स्थान ले लिया है।
