वर्ष 2025 शानदार आकाशीय घटनाओं को देखने के लिए तैयार है, जिसमें सौर ग्रहण शामिल हैं जो लंबे समय से विभिन्न संस्कृतियों में विभिन्न मान्यताओं और परंपराओं से जुड़े हैं। भारत में, एक सौर ग्रहण, या सूर्य ग्राहनअक्सर आध्यात्मिक महत्व के समय के रूप में देखा जाता है, जहां स्वास्थ्य और धार्मिक कारणों के लिए कुछ खाद्य प्रतिबंधों का पालन किया जाता है।
चलो खाने के लिए खाद्य पदार्थों का पता लगाते हैं और उसके दौरान बचते हैं सूर्या ग्राहन 2025 पारंपरिक मान्यताओं और आधुनिक विज्ञान के आधार पर।
एक सौर ग्रहण के दौरान भोजन प्रतिबंधों का पालन क्यों किया जाता है?
हिंदू परंपराओं में, यह माना जाता है कि एक ग्रहण के दौरान, नकारात्मक ऊर्जा उनके चरम पर होती है, और भोजन का सेवन पाचन को प्रभावित कर सकता है। आयुर्वेद के अनुसार, प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश की अनुपस्थिति से भोजन में बैक्टीरिया की वृद्धि हो सकती है, जिससे यह अशुद्ध हो जाता है। जबकि विज्ञान सीधे इन दावों का समर्थन नहीं करता है, इस अवधि के दौरान उपवास और मनमौजी खाने से स्वास्थ्य लाभ हो सकता है।
सूर्य ग्राहन के दौरान बचने के लिए खाद्य पदार्थ
पका हुआ खाना
- कई घरों में, ग्रहण से पहले तैयार भोजन खाने से बचा जाता है क्योंकि यह अशुद्ध हो जाता है।
- ग्रहण के बाद आमतौर पर बचे हुए को छोड़ दिया जाता है।
गैर-शाकाहारी व्यंजन
मांस, मछली और अंडे से बचा जाता है क्योंकि इस दौरान उन्हें तामासिक (भारी और अशुद्ध) माना जाता है।
पत्तीदार सब्जियां
माना जाता है कि पालक, लेट्यूस और धनिया जैसी हरी सब्जियां एक ग्रहण के दौरान जल्दी से खराब हो जाती हैं।
डेयरी उत्पादों
सूर्य के प्रकाश की अनुपस्थिति में बैक्टीरिया के विकास के बारे में चिंताओं के कारण दूध, दही और पनीर से बचा जाता है।
किण्वित खाद्य पदार्थ
इडली, डोसा, और दही-आधारित व्यंजन आमतौर पर उपभोग नहीं किए जाते हैं क्योंकि ग्रहण के दौरान किण्वन में वृद्धि होती है।
तैलीय और मसालेदार खाद्य पदार्थ
डीप-फ्राइड या मसालेदार खाद्य पदार्थों को पचाना मुश्किल हो सकता है, खासकर जब से शरीर की पाचन आग (अग्नि) को ग्रहण के दौरान कमजोर माना जाता है।
सूर्य ग्राहन के दौरान खाने के लिए खाद्य पदार्थ
सत्त्विक खाद्य पदार्थ
केले, सेब और अनार जैसे ताजा फलों को उपभोग करने के लिए शुद्ध और सुरक्षित माना जाता है।
भिगोए गए नट और सूखे फल
बादाम, अखरोट और किशमिश ऊर्जा प्रदान करते हैं और पचाने में आसान होते हैं।
तुलसी (पवित्र तुलसी) और पानी
माना जाता है कि पीने के पानी या संग्रहीत भोजन में तुलसी के पत्तों को जोड़ने से माना जाता है।
हर्बल चाय
अदरक, हल्दी और सौंफ़ चाय पाचन को संतुलित रखने के लिए अच्छे विकल्प हैं।
उपवास करना
बहुत से लोग एक पूर्ण उपवास का निरीक्षण करते हैं और स्नान पोस्ट-एक्लिप्स लेने के बाद ही इसे तोड़ते हैं। उपवास शरीर को स्वाभाविक रूप से detoxify करने की अनुमति देता है।
सूर्य ग्राहन के बाद क्या करें?
- स्नान करें और ग्रहण के बाद अपने परिवेश को साफ करें।
- शुद्धि के लिए रसोई और घर में गंगाजल (पवित्र जल) छिड़कें।
- ग्रहण के बाद ताजा भोजन पकाएं और केवल ताजा तैयार भोजन का उपभोग करें।
- जबकि ये खाद्य प्रतिबंध काफी हद तक पारंपरिक मान्यताओं पर आधारित हैं, उनके व्यावहारिक लाभ भी हैं।
(यह लेख केवल आपकी सामान्य जानकारी के लिए अभिप्रेत है। ज़ी न्यूज अपनी सटीकता या विश्वसनीयता के लिए प्रतिज्ञा नहीं करता है।)
